家電好きの母に勧められたレコルトの自動調理ポット。 カボチャのポタージュはとってもなめらかで自分で作るより美味しいかも。 外出で疲れた時にほったらかしで美味しいスープができるので重宝しています。 ご興味のある方は下記詳細 […]

最近お気に入りのショートパスタ、カサレッチェ。 S字の形がソースに絡みやすいのでトマトソースはもちろん、小麦本来の味が美味しいのでシンプルなパスタにも◎ 今回は彩り野菜とアンチョビのパスタにしてみました。 カサレッチェの […]

我が家のパントリーに常備している長崎島原の手延素麺。つるっとコシがあるのが特徴で我が家の定番素麺です。 季節を問わずに冷たい麺はもちろんですが、温かいフォーやにゅうめんとしても活躍してくれるので手放せません。 １分ほどで […]

ステンレスのハンドルは熱くなりにくく、フッ素加工でお手入れが◎24cmの定番サイズをチョイス。 やっぱりこの軽さと熱伝導のよさは、アルミならでは。さっと火が入り、料理がリズムよく進んでいく感覚が気持ちいい。 それに毎日使 […]

コードレスなのでコンセントの場所を選ばず使えるところがお気に入り。 購入する前は充電の持ちが気になっていましたが、そこもクリアです！ クイジナートのハンドブレンダーの詳細リンクはこちらです。ご興味のある方はチェックしてみ […]

コンパクトなサイズでお手入れがとても簡単で置き場所にも困らずに助かっています。 野菜のみじん切りからペーストまで、容器もボウル代わりになり幅広く使えるところがお気に入り。 ミニチョッパーの詳細リンクはこちらです。ご興味の […]

飯田屋のエバーおろし。 すりおろした際に食材の繊維が残らずとっても使いやすくてお気に入りです。 シンプルなデザインでキッチンにもスーッとなじみます。 ご興味のある方は下記詳細リンクをチェックしてみてください。 飯田屋　エ […]

いつも箱買いしているお気に入りの白だし。 みりんベースで少し甘めの優しいお出汁はいろんな料理に使える万能調味料。 きっと料亭の味に仕上がること間違いナシです。 白だしの詳細リンクはこちらです。ご興味のある方はチェックして […]