2021-05-11 / 最終更新日時 : 2021-05-11 管理者 オススメアイテム 長崎島原の手延素麺 我が家のパントリーに常備している長崎島原の手延素麺。つるっとコシがあるのが特徴で我が家の定番素麺です。 季節を問わずに冷たい麺はもちろんですが、温かいフォーやにゅうめんとしても活躍してくれるので手放せません。 １分ほどで […]
2020-04-10 / 最終更新日時 : 2021-05-10 管理者 料理 鶏そうめん 鶏そばの麺をそうめんで作る我が家のお昼の定番メニューです。 鍋にゴマ油、しょうが1カケ、にんにく少々両方すりおろし、鶏肉、塩麹少々（なければ塩）でこんがりと焼き、水、酒、鶏ガラ、白ダシで味付け。茹でたそうめんにスープを注 […]
