合羽橋で手に入れた燕三条製の銅製のうどんすき鍋。 さっと湯が沸き、食材の食感を残しつつ火を通すことができるのが嬉しい。エスニック鍋やしゃぶしゃぶなどのさっぱりとした夏のお鍋に特に重宝しています。 うどんすき鍋の詳細リンク […]