2020-06-24 / 最終更新日時 : 2020-06-24 管理者 料理 キムタクチャーハン 手軽に作れるキムタクチャーハンです。豚肉、キムチ、玉ねぎ、つぼ漬け（たくあん）を細かく刻んだものをご飯と炒めて味付けは塩、醤油、ごま油、鶏ガラ、お好みで中華だしを入れます。最後は目玉焼きを上に乗せます。信州長野の名物料理 […]
2020-06-23 / 最終更新日時 : 2020-06-24 管理者 料理 にんじんと切り干し大根の炒り卵 卵に塩少々入れ、ごま油で炒り卵にして一旦フライパンから取り出します。フライパンに新たにごま油を引き、にんじんの細切り、水に戻した切り干し大根を炒め、酒、みりん、白だしで味付けします。最後に炒り卵を合わせてさっと炒めます。 […]
2020-06-23 / 最終更新日時 : 2021-06-24 管理者 オススメアイテム レズレーのスライサー 新しくステンレスコーナーにROSLE(レズレー）というメーカーの大きなスライサーが仲間入りました。最初は大きさにびっくりしましたが、使用時の安定感とスパスパとびっくりするぐらいにスライス出来る気持ち良さに納得しました。今 […]
2020-06-13 / 最終更新日時 : 2020-06-13 管理者 料理 厚揚げとニラひき肉の麻婆 ニラを1束使ったスタミナ満点料理です。フライパンに生姜のみじん切りを入れ豚挽肉、玉ねぎのみじん切り、豆板醤、甜麺醤を炒め、水、しょうゆ、酒、みりん、オイスター、鶏ガラで味付けをして煮たってきたら厚揚げをちぎって入れ煮込み […]
2020-06-01 / 最終更新日時 : 2020-06-01 管理者 インテリア オルネドフォイユのマグネットクリップ なかなかマグネットクリップでしっくりくるものが見つからなかった中でオルネドフォイユのマグネットクリップに出会いました。北欧で作られていてシンプルなデザインですが、しっかりとした作りではさみやすくてとても気に入っています。 […]
2020-06-01 / 最終更新日時 : 2020-06-01 管理者 インテリア 開化堂の茶筒 お気に入りの茶筒達。左の真鍮の茶筒は京都に旅行した時に買った開化堂の珈琲缶です。珈琲缶ですが加賀棒茶を入れて毎日使っています。開化堂は茶筒もありますが、珈琲缶の方は取っ手が付いている事と、中のスプーンのデザインにとても惹 […]
