2022-05-26 / 最終更新日時 : 2022-05-26 管理者 オススメアイテム 油切れの良いカス揚げ 揚げ物の際の油切や茹でた際の水切りの道具をずっと探していたのですが、やっとこれだ・・・！というものに出会えました。 この放射線状に長い穴から油や水分がスーッと流れ落ちて、網目に汚れが詰まらないのが嬉しい。 また継ぎ目が無 […]
2022-03-16 / 最終更新日時 : 2022-03-17 管理者 オススメアイテム クリステルのフライパン クリステルの鍋とフライパンのご紹介。 左から小さめの鍋は簡単なお味噌汁や付け合わせをさっとゆでる用、浅型のフライパンはソテー用、深さがあるタイプのものは炒め物用に使っています。 取っ手が取れてフライパンはフッ素加工がされ […]
2022-03-10 / 最終更新日時 : 2022-03-10 管理者 オススメアイテム ZEBRAのレンゲ タイの屋台などでよく使われているZEBRAのステンレス製レンゲ。 食事以外にも、料理の味見やタレを混ぜる時などキッチンでたくさん使うのもとってもオススメ。 重ねてもかさばらずにいろいろなシーンで使える万能アイテムです☺️ […]
2022-02-08 / 最終更新日時 : 2022-02-08 管理者 オススメアイテム ボルミオリロッコのパフェグラス ずっと探していたクラシカルなパフェグラスを購入しました。喫茶店で食べるようなパフェをお家でも楽しめるなんてちょっと贅沢な気分です。 イベント時などにケーキを作るのが大変な時、パフェをよく作るので活躍してくれそうです。パフ […]
2022-01-07 / 最終更新日時 : 2022-01-07 管理者 オススメアイテム 照宝のせいろ 竹製内側24cmの照宝のせいろ。 友人からのおすすめで、照宝のせいろを横浜の中華街のお店で手に入れました。 サイズはいろいろと悩みましたが、少し大きめの内側24㎝サイズで殺菌効果がありカビにくい竹製のものを選びました。 […]
2021-12-30 / 最終更新日時 : 2021-12-30 管理者 オススメアイテム KUSUMI TEAのアールグレイ お気に入りのKUSMITEAのアールグレイ。 いろいろなフレーバーを試しましたが、特にお気に入りはアールグレイ。 クラシカルなアールグレイティーの中にほんのり香るベルガモットの香りが爽やかで朝にピッタリ。 写真の缶は友人 […]
2021-12-09 / 最終更新日時 : 2021-12-09 管理者 オススメアイテム おいしい白だし いつも箱買いしているお気に入りの白だし。 みりんベースで少し甘めの優しいお出汁はいろんな料理に使える万能調味料。 きっと料亭の味に仕上がること間違いナシです。 白だしの詳細リンクはこちらです。ご興味のある方はチェックして […]
2021-12-06 / 最終更新日時 : 2021-12-06 管理者 料理 ロレアのアンチョビペースト ロレアのアンチョビペーストのチューブがとても手軽で使いやすくてお気に入りです。 パスタやサラダのソースの隠し味として使っています。 ペースト状になっているのでソースによくなじむのとチューブになっているので少量から使いた […]
2021-10-10 / 最終更新日時 : 2021-10-10 管理者 オススメアイテム staubの20cm鍋 20㎝のストウブ鍋は重さも気にならずに扱いやすく、コンパクトなので食卓に直接出すにも最適なサイズ感。 我が家ではラタトゥイユやちょっとした蒸し物などを作る際にとても重宝しています。 20cm鍋の詳細リンクはこちらです。ご […]
2021-09-14 / 最終更新日時 : 2021-09-14 管理者 オススメアイテム Panasonicの電気圧力鍋 我が家で重宝しているパナソニックの電気圧力鍋です。最大の魅力は材料をセットしたらほったらかしにできる点です。調理している間に何か別の家事を済ませたり、保温機能があるので家族と食事のタイミングが合わない時や友人が遊びに来る […]
