2021-09-21 / 最終更新日時 : 2021-09-21 管理者 オススメアイテム クリステルのフライパン クリステルの鍋とフライパンのご紹介。 左から小さめの鍋は簡単なお味噌汁や付け合わせをさっとゆでる用、浅型のフライパンはソテー用、深さがあるタイプのものは炒め物用に使っています。 取っ手が取れてフライパンはフッ素加工がされ […]
2021-09-14 / 最終更新日時 : 2021-09-14 管理者 オススメアイテム Panasonicの電気圧力鍋 我が家で重宝しているパナソニックの電気圧力鍋です。最大の魅力は材料をセットしたらほったらかしにできる点です。調理している間に何か別の家事を済ませたり、保温機能があるので家族と食事のタイミングが合わない時や友人が遊びに来る […]
2021-07-01 / 最終更新日時 : 2021-07-08 管理者 料理 オンライン料理教室のご案内 7月31日（土）に2カ月ぶりのオンライン教室を開催予定です。 レッスンではお料理をしながら器や道具、インテリアのお話も交えて皆様と楽しい時間を過ごせればと思っています。気軽な気持ちでご参加いただけたら嬉しいです。 オンラ […]
2021-05-31 / 最終更新日時 : 2021-05-31 管理者 料理 アフォガードが織りなす大人の時間 おうちで簡単に楽しめるアフォガードをMANEKUでご紹介させていただきました。 記事ではちょっとした工夫で楽しむ贅沢な時間の過ごし方をご紹介しています ご興味のある方は下記リンクからチェックしてみてください。 【MANE […]
2021-05-11 / 最終更新日時 : 2021-05-11 管理者 オススメアイテム 長崎島原の手延素麺 我が家のパントリーに常備している長崎島原の手延素麺。つるっとコシがあるのが特徴で我が家の定番素麺です。 季節を問わずに冷たい麺はもちろんですが、温かいフォーやにゅうめんとしても活躍してくれるので手放せません。 １分ほどで […]
2021-05-07 / 最終更新日時 : 2021-05-07 管理者 オススメアイテム 無印良品のぬかどこ 無印良品のぬかどこはとっても簡単にぬか漬けが作れます。 毎日のかき混ぜが不要で袋のまま野菜を漬けて冷蔵庫で約１日つけておけばあっという間にぬか漬けが作れる夢のようなアイテム。 袋のまま使えるので、場所もあまり取らないのも […]
2021-03-01 / 最終更新日時 : 2021-03-01 管理者 オススメアイテム トリュフ塩 芳醇な香りがふわっと香るトリュフ塩。お料理はもちろん、お肉や野菜にかけるだけでワンランク上の味わいになります。 おすすめの食べ方は半熟に焼いた目玉焼きの黄身。トリュフ塩を気持ち強めに振って黄身を崩しながらパンに付けて食べ […]
2021-02-07 / 最終更新日時 : 2021-02-07 管理者 オススメアイテム Brevilleの電気ケトル お気に入りのBrevilleの電気ケトル。 デザイン性が高くボディがガラスなので、置いた時の圧迫感がなくインテリアにすっと馴染んでくれて、お湯が沸く様子を観察できるのも楽しいです。 電気ケトルは頻繁に使うので、目立つ位置 […]
2021-02-01 / 最終更新日時 : 2021-02-01 管理者 オススメアイテム へぎ蕎麦 母が新潟出身なので、我が家では蕎麦と言えばへぎ蕎麦です。海藻がつなぎで入っているので、のどごしがなめらかで独特のコシがあります。必ずストックしているお気に入り。 今日は久しぶりの鴨そばを作りました。ネギと鴨を最初に焼く事 […]
2020-09-08 / 最終更新日時 : 2020-09-08 管理者 料理 和風スペアリブ 十場さんの器の初盛り付けは最初に頭に浮かんだ和風スペアリブ。作り方は酒、みりん、醤油、塩、はちみつ、しょうが、にんにくすり下ろしをジップロックに入れて1時間程漬ける。時間がある時は前の日に漬けるとじっくり味が染みる。じゃ […]
